Alors là ! Je vous présente THE recette de bricks au poulet ! Il suffit que j’aie des feuilles de bricks à la maison pour me donner l’envie d’en faire. Elles ont toujours fait l’unanimité auprès de mes proches. Elles sont croquantes de l’extérieur et fondante à l’intérieur. Après attention, on en mange une, on ne s’arrête plus. Alors à vos crayons et notez bien cette recette qui ravivera vos papilles !
Bricks aux poulets
Servings: 20 unités
Ingrédients
- 10 feuilles de bricks
- 300 g poulet
- 1 gros oignon
- 1 carotte
- 1/2 poivron
- 2 cc curcuma
- 1 cc de paprika
- poivre
- persil
- ail
- 2 cs fromage fouetté madame Loïk pour moi
- 10 olives vertes coupées en rondelles
- mozzarella ou gruyère rapée
- huile de votre choix
Instructions
- Coupez les escalopes en petits morceaux, puis les disposer dans une poêle avec de l’huile. Laissez cuire quelques minutes, le temps que le poulet dore bien à l’extérieur
- Émincez les oignons et coupez la carotte en petits dés. Les mettre ensuite avec le poulet.
- Coupez le poivron en petits dés et laissez revenir le tous dans la poêle.
- Mettez le persil, l’ail, les olives coupées en rondelles et les épices et laissez cuire à feu moyen.
- Ajoutez ensuite le fromage fouetté ou la crème fraîche.
- Laissez refroidir.
Notes
